到北行亚洲城做什么车 - 上天山必吃的美味,吃一次永远忘不了

日期:2020-01-09 11:37:09     浏览:1973    
吃吃与闽南不一样的美食偶然在朋友的带领下去了家新疆人开的餐馆,吃了传说中的。其口感鸡肉鲜嫩,土豆香糯,辣中有香十分美味。今天心血来潮,做了个小改良来满足自己的口腹之欲。勺入砂糖或冰糖炒出糖色,倒入鸡肉煸炒放入香料与郫县豆瓣酱翻炒一会,爆出香气。加入适量的水,放入土豆块。并调味,老抽只加入少许以免成菜较黑。

到北行亚洲城做什么车 - 上天山必吃的美味,吃一次永远忘不了

到北行亚洲城做什么车,当年在山西工作的时候,常常到处走走看看。吃吃与闽南不一样的美食

偶然在朋友的带领下去了家新疆人开的餐馆,吃了传说中的【大盘鸡】。

感觉相当的不错,鸡肉很是入味。土豆香的不要不要的.......

传说【新疆大盘鸡】是知青创作的美味美食,菜色以“香”“辣”“麻”“红”“靓丽”为主要特点。

其口感鸡肉鲜嫩,土豆香糯,辣中有香十分美味。

在吃完后还需来点宽带面搅搅拌拌才够味!

今天心血来潮,做了个小改良来满足自己的口腹之欲。

也介绍给喜欢美食的各位........

材料:新鲜鸡1只、土豆2个、洋葱1个、青椒2个、红椒2个、大葱1根

香料:香叶、八角、桂皮、花椒、丁香、山奈、草果各少许,姜1块、干辣椒8个、蒜头5个

调料:砂糖2匙、黑胡椒粉少许、郫县豆瓣酱1匙半、老抽少许、味精1茶匙、红油2匙

这个菜的材料比较多看着比较麻烦,但是这是美味的必须。

鸡的选择不用局限三黄鸡,找只新鲜现杀的即可。

锅下多点油小火爆香香料和干辣椒,然后捞出备用。

勺入砂糖或冰糖炒出糖色,倒入鸡肉煸炒

放入香料与郫县豆瓣酱翻炒一会,爆出香气。

加入适量的水,放入土豆块。并调味,老抽只加入少许以免成菜较黑。适量加点红油让菜色更加靓丽

就这样炖煮半小时...........

炖至鸡肉熟,土豆熟糯即可倒入青红椒、大葱翻炒。

青红椒熟就能关火洒上洋葱丝搅拌一下即能上菜

【宽面条自带哈......】

小贴士:

炖煮到最后要注意千万千万不要收汁,哈...必须留点拌面还是浇饭。那是一个香

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